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本場松阪の地で創業七十年
地元松阪で選ばれ支持され続ける理由
「松阪でお肉買うなら丸中さんやにー」
地元松阪の人々は「お肉買うんやったら、丸中さんやに。」といいます。
肉質の美しさ、火を通した時の脂が溶け出す香り、柔らかく深い味わい、どれをとってもどこにも負けない丸中本店の松阪牛と丸中和牛。
松阪牛というと高級品で、普段はなかなか口にできないという印象がありますが、地元では、風味とうまみに富んだ松阪牛のお買得な部分を、日々の食卓に上手くアレンジしています。
地元小学校では、松阪牛の給食メニューがあり、お正月には、帰省してきた家族が丸中本店のすきやき肉でテーブルを囲み、新年を祝います。
また、丸中本店では、全国への贈答品発送を行いながらもバイクにて少量の注文品を自宅まで配達してくれる心遣い細やかなサービスも。
だからこそ、地元の人々は日々の食材に丸中本店のお肉を求め、ハレの日にはいつもより奮発して松阪牛を食し、大切な人への贈答にも、喜ばれること間違いない丸中本店の肉を選びます。
地元の人々に選ばれるお店。それが丸中本店なのです。
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店頭では、松阪牛や特選丸中和牛を使ったミンチカツやコロッケ、牛串カツなども人気で、その場で揚げてくれるスタイルは、昭和の頃から変わらないどこか懐かしさの漂う雰囲気。
小学生が学校帰りに「コロッケ1個！」と、店先で揚げたてをおいしそうに食べている、そんな素朴な風景が残るお店です。
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店舗
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松阪牛・黒毛和牛専門店 丸中本店 三重県松阪市中町1843-6 |
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松阪牛・黒毛和牛専門店 丸中下村店 三重県松阪市下村町852-1 |
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