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地元松阪で選ばれ 支持され続ける理由

地元松阪の人々は「お肉買うんやったら、丸中さんやに。」といいます。

肉質の美しさ、火を通した時の脂が溶け出す香り、柔らかく深い味わい、どれをとってもどこにも負けない丸中本店の松阪牛と丸中和牛。

松阪牛というと高級品で、普段はなかなか口にできないという印象がありますが、地元では、風味とうまみに富んだ松阪牛のお買得な部分を、日々の食卓に上手くアレンジしています。
地元小学校では、松阪牛の給食メニューがあり、お正月には、帰省してきた家族が丸中本店のすきやき肉でテーブルを囲み、新年を祝います。

店頭では、松阪牛や特選丸中和牛を使ったミンチカツやコロッケ、牛串カツなども人気で、その場で揚げてくれるスタイルは、昭和の頃から変わらないどこか懐かしさの漂う雰囲気。 小学生が学校帰りに「コロッケ1個!」と、店先で揚げたてをおいしそうに食べている、そんな素朴な風景が残るお店です。

また、丸中本店では、全国への贈答品発送を行いながらもバイクにて少量の注文品を自宅まで配達してくれる心遣い細やかなサービスも。

だからこそ、地元の人々は日々の食材に丸中本店のお肉を求め、ハレの日にはいつもより奮発して松阪牛を食し、大切な人への贈答にも、喜ばれること間違いない丸中本店の肉を選びます。

地元の人々に選ばれるお店。それが丸中本店なのです。

松阪牛は、伊勢の国三重県の特定地域で成育した未経産の黒毛和種の雌牛。当店は、山深く、水が清らかで美しく、自然豊かな三重県松阪市飯南町に直営の自社牧場を運営しております。
白猪山に囲まれた自然環境の中、地元松阪産の餌わら・麦・ふすま・とうもろこし等を餌にし、近くに流れる清流櫛田川上流の綺麗な水で、松阪牛を育てています。
自社で生産から販売までを一貫生産することで、行き届いた管理の元、安心・安全な松阪牛をご提供しています。

兵庫県の但馬で生まれて、三重県の飯南町までやってきた未経産の黒毛和種の雌牛。伊勢平野のおいしい水、松阪産の餌、そして澄んだ空気で大きく成長します。
私たちが、丁寧に大切に育て、美味しく安全な松阪牛・丸中和牛をお届けします。

松阪牛証明書をお付けしています

全頭、BSE(狂牛病)検査および、放射能(セシウム137、セシウム134、ヨウ素131)検査を行っております。 また、贈答品には固体識別番号と格付けの印字された松阪牛証明書のコピーが付いています。
徹底された管理のもと、誰からも喜ばれる確かな松阪牛をお届けしています。

松阪牛は三重ブランドに認定されています

松阪牛は、三重県ブランド第1号です。
三重の誇る松阪牛は、豊かな自然の中で行き届いた飼養管理によって育てられた日本一の肉牛として、その味は全世界から賞賛されています。

丸中和牛とは、丸中本店が自信を持って仕入を行っている黒毛和牛の雌牛のことです。
松阪牛と同じ種類の雌牛ですが、生産地が兵庫県ではなく指定された日数が指定エリア内で足りずに、他の場所で飼育された牛です。
創業以来からの仕入先である家畜商が、全国から優れた牛を運んでくれます。その中から、いい品質の牛を選んでお客様にお届けさせて頂いております。

ですから、肉質、霜降りなどは松阪牛と比較しても決して見劣りしません。霜降り(サシ)が多く、地元の人々からは「松阪牛よりもリーズナブルで美味しさは変わらない。」と太鼓判をいただいております。
丸中和牛とは、丸中本店が自信を持って、お客様に食べていただけるよう精肉された商品です。

本場の味「松阪牛」を皆様に!本場松阪から直接お届けします。お肉のことならお任せください。真心を込めて発送させていただきます。

松阪牛

特選松阪牛 すきやき肉
特選ロース

霜降りを味わうなら特選ロースが最適です。
とろけるような味わいが特徴です。

100g当り2,700円

特選松阪牛 すきやき肉
ロース

贈答品に最適です。松阪牛のロースでこのお値段。一度お試しください。

100g当り2,160円

特選松阪牛 すきやき肉
ロース・モモ・ウデ

ロースの霜降りと赤身のさっぱりした味となっております。幅広い年齢層の方に人気があります。

100g当り1,620円

特選松阪牛 焼肉
ヒレ

一度食べたらやみつきになる事間違いなし。

100g当り2,160円

特選松阪牛

国産丸中黒毛和牛

国産丸中和牛 すきやき肉
特選ロース

霜降りを味わうなら特選ロースが最適です。
とろけるような味わいが特徴です。

100g当り2,160円

国産丸中和牛 すきやき肉
極上ロース

口の中でとろ〜りととろけます! ご家庭用にはもちろん、贈答にも♪

100g当り1,620円

国産丸中和牛 しゃぶしゃぶ肉
ロース

店長自慢のロース肉です!ご自宅用、贈答用でもオススメの一品です。

100g当り1,296円

国産丸中和牛 ステーキ肉
ロース

何かの記念日に贅沢にご家族みなさんでお召し上がり下さい。

1枚約170g当り2,700円

国産丸中黒毛和牛

熨斗・ギフト包装のご案内

■熨斗上書き

「御中元」、「御歳暮」、「御祝」、「御礼」、「内祝」など、さまざまなご要望・送り主様の目的に応じて、上書きをお作りいたします。ご注文時にお申し付けください。

■内熨斗

特にご指定のない場合は「内熨斗」にさせていただきます。「外熨斗」がご希望の場合は備考欄にお書きください。

■熨斗名入れ

送り主様のお名前を入れてお作りいたします。ご夫婦やお友達の連名、会社名等も可能です。ご注文画面にてお申し付けください。